Cháo cá thu thơm ngon: Hotline 0916.10.10.13
Cách nấu cháo cá thu với hành mùi thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho bé yêu nhé
Nguyên liệu
– Cá thu
– Gạo tẻ và gạo nếp
– Hành lá, rau mùi
– Dầu ăn, gia vị
Cách thực hiện
Bước 1: Sau khi mua cá về bạn hãy làm sạch cá thu bằng cách rửa với nước muối pha loãng. Sau đó thái miếng mỏng và ướp cùng gia vị như nước mắm, tiêu, mì chính trong khoảng 10-15 phút để gia vị ngấm đều vào thịt cá.
Bước 2: Cắt nhỏ hành và rau mùi
Bước 3: Ninh cháo trắng
Bạn chuẩn bị nồi để nấu cháo, cho gạo tẻ và gạo nếp vào ninh nhừ thành cháo. Bạn cho lượng gạo tùy theo ý muốn. Theo kinh nghiệm của những mẹ bỉm sữa nên ninh một nồi cháo trắng để tủ lạnh ăn trong khoảng 2 ngày để tiết kiệm thời gian và cháo trắng cũng không bị mất chất.
Bước 4: Xào cá
Cho chảo lên bếp, đổ dầu đun sôi và cho hành vào phi thơm, tiếp theo đổ cá vào xào chín. Sau đó trút cá xào chín ra đĩa và dùng thìa hoặc muôi dằm cho cá thành miếng nhỏ cho bé dễ ăn.
Bước 5: Lấy lượng cháo trắng vừa ăn cho vào nồi, trút phần thịt cá đã xào chín vào nồi quấy đều cho cháo nhuyễn. Sau đó cho hành mùi vào băm nhỏ, nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Trút cá ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm, món cháo cá thu thơm ngon giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguồn: https://vikings-jersey.net/

Xem thêm bài viết khác: https://vikings-jersey.net/am-thuc/

Author

5 Comments

  1. Cháo cá thu cho con ăn cực bổ, nhưng mình chỉ sợ ăn cá có nhiều xương thôi

Write A Comment